养殖的火头鱼的营养价值高吗

• 1、养殖的火头鱼的营养价值高吗？
• 2、鱼养多长时间能上市？

养殖的火头鱼的营养价值高吗？

养殖的火头鱼的营养价值高

火头鱼也是黑鱼，是人们常吃的一种鱼类

黑鱼又叫乌鱼、财鱼、火头鱼，它的鱼肉厚实，肉多刺少，味道鲜美，营养也特别丰富，深受人们的喜爱！因其具有较高的药用价值，早在2000多年前，黑鱼就被《神农本草经》列为虫鱼上品。现代研究发现，黑鱼富含蛋白质、18种氨基酸、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸以及钾、钠、镁、锌、钙、磷、铁、硒等微量元素，是一种很不错的养生鱼肉。

鱼养多长时间能上市？

饲养草鱼要养2.5-3年之间。它属于生长比较迅速的经济型鱼类。在2-3龄时长势最快。若是池塘群体生长的，1龄的通常在50-60克，2龄可达到500-750克，3龄的则在2-3千克，因此它的生长周期在2.5-3年。此外，想要它更好的生长，管理期间要注意投喂方法以及水质的调节。

一般养殖120天左右，体重达到3斤左右就可以上市出售。鱼苗的质量、养殖鱼的池塘环境及养殖技术都会对鱼养殖周期有所影响，平时对池塘和鱼苗做好日常管理，对缩短养殖周期有一定的作用。