保山鱼做法
tmallzr.com保山鱼做法？
保山鱼是一道云南地方特色菜。首先挑选新鲜的保山鱼，去除内脏和鳞片。然后将鱼身抹上料酒和盐腌制一段时间，让其入味。
接着将腌制好的鱼用油炸至金黄酥脆。
另起锅，放入少许油，加入姜蒜爆香，再加入适量的泡椒、料酒和酱油烹饪片刻。
最后将炸好的鱼放入锅中，用调料均匀淋在鱼身上，再加入适量的清水焖煮片刻，直至鱼熟透入味即可。这样做出的保山鱼鲜嫩多汁，香辣可口。
保山清汤鱼的做法？
材料：鲤鱼一条、胡椒粉 适量 、 盐，鸡精 适量 、 姜，蒜，葱 适量 、 酱油 少许 、 料酒 适量 、 生菜 一颗 、 宽粉 适量 、 大料 适量 、 豆腐 适量 、 香菜 少许
做法：
1、葱姜蒜，大料切好备用。
2、生菜香菜洗净放置备用。
3、将买来的鱼洗净用盐巴腌制5到10分钟去腥，大料，葱姜蒜煸炒，将鱼放进去稍微煸炒倒入酱油，加水漫过鱼表面即可，撒入盐，花椒粉，鸡精，大火烧开，小火清炖，炖的快好的时候放入宽粉，生菜，豆腐，也可以不放，依个人口味添加。最后出锅撒上香菜。
保山北庙水库最大的鱼？
保山裂腹鱼
距保山城20多公里的北庙水库景区，既是维系着保山坝“粮仓”的兴衰和农业的命脉，又是人们观光游览的景点。
北庙水库始建于1958年，1962年蓄水浇灌，居当时全国同类工程的第二位。大坝横亘两山之间，现坝高73米，副坝高10.6米，总库容7350万立方米。滋润着保山坝12万多亩良田。
北庙外侧基部由巨石铺筑而成，其上由四条平行线和若干条相垂直的线条，把五级大坝分成一块块绿色的芳草地；中间有一条砌有500多级台阶的大道直通坝顶；方块形的花草丛中“北庙水库”四个大字，在一里之遥也看得清清楚楚。
保山捉鱼地方？
保山市位于中国云南省，该地区有一些著名的捉鱼地方，包括：
1. 澜沧江：澜沧江是中国第三大河流，也是捉鱼的好地方。河水湍急，鱼类资源丰富，常有人在此捕捉鱼类。
2. 金平河：保山市内的金平河是一条水力丰富的河流，河水清澈，有适合捉鱼的条件。
3. 抛竿湖：抛竿湖是保山市的一处较为知名的捉鱼地方，湖泊幽静，水域宽广，是休闲垂钓的理想场所。
4. 共和湖：位于保山市西北部的共和湖也是当地的一个知名捉鱼地方，湖泊面积广阔，水质清澈，有多种鱼类资源。
请注意，在前往这些捉鱼地方时，请遵循当地的法规和规定，保护环境，合法捉鱼。
