鸭文化讲解
tmallzr.com鸭文化讲解
据科学家研究发现，鸭子起源于恐龙时代。家鸭的祖先叫绿头鸭，其故乡在亚洲、欧洲和北美洲的广大地区。绿头鸭又被称之为大麻鸭，全身毛色鲜艳，羽毛上镶嵌着绿斑。19世纪末，美国著名畜牧学家曾对野鸭进行了驯化实验，实验结果表明野鸭与家鸭是可以杂交的，而且它们的后代也是完全可育的。达尔文曾认为：“野鸭几乎可以认定是普通家养种类的祖先。”中国养鸭的历史久远，在古籍《尔雅》中就记载了伏羲氏发明网捕捉野鸟的事迹，其中被捕的野鸟中就有绿头野鸭。当时将野鸭称之为凫，家鸭称之为鹜。自近代以来，考古学家就在福建省、河南安阳殷墟、辽宁凌源、江苏句容等地发掘出土了从新石器时代到春秋战国时期的造型别致、工艺精秀的铜鸭尊和彩绘陶鸭，还有部分鸭蛋。
在距今2500—3000年前，中国南北广大地域很多地方就已经养鸭了，而且鸭的形态很美，从而被古人塑造成各种各样的观赏品。在这方面，中国遥遥领先于欧洲，走在世界前列。据达尔文考证，在古埃及、旧约时代的犹太人和荷马时代的希腊人都不知道鸭为何物。只有古罗马人倒是经常猎取野鸭作为食物和赏玩。公元一世纪，意大利菜开始出现有驯鸭的记载，而当时的野鸭几乎就是野鸟，为了防止野鸭逃走，驯养的野鸭只能放在网中。
秦汉时期，鸭已经成为了中国人驯养的三大家禽之一，鸡鸭鹅三种家禽成了与人们生活息息相关的驯养家禽。在西汉至东汉的古墓考古发掘中，共出土了26件鸭形文物。在山西平陆县出土的一座陶楼中，有一只鸭子的彩陶在位于陶楼最下层，并且呈现出游泳嬉戏的状态。在西汉时代，驯养鸭子已然成了一种习惯，一种副业。在当时，有人专门写了《相鸭经》一书，只可惜早已经失传。
鸭的历史？
据科学家研究发现，鸭子起源于恐龙时代。家鸭的祖先叫绿头鸭，其故乡在亚洲、欧洲和北美洲的广大地区。绿头鸭又被称之为大麻鸭，全身毛色鲜艳，羽毛上镶嵌着绿斑。19世纪末，美国著名畜牧学家曾对野鸭进行了驯化实验，实验结果表明野鸭与家鸭是可以杂交的，而且它们的后代也是完全可育的。达尔文曾认为：“野鸭几乎可以认定是普通家养种类的祖先。”中国养鸭的历史久远，在古籍《尔雅》中就记载了伏羲氏发明网捕捉野鸟的事迹，其中被捕的野鸟中就有绿头野鸭。当时将野鸭称之为凫，家鸭称之为鹜。自近代以来，考古学家就在福建省、河南安阳殷墟、辽宁凌源、江苏句容等地发掘出土了从新石器时代到春秋战国时期的造型别致、工艺精秀的铜鸭尊和彩绘陶鸭，还有部分鸭蛋。
在距今2500—3000年前，中国南北广大地域很多地方就已经养鸭了，而且鸭的形态很美，从而被古人塑造成各种各样的观赏品。在这方面，中国遥遥领先于欧洲，走在世界前列。据达尔文考证，在古埃及、旧约时代的犹太人和荷马时代的希腊人都不知道鸭为何物。只有古罗马人倒是经常猎取野鸭作为食物和赏玩。公元一世纪，意大利菜开始出现有驯鸭的记载，而当时的野鸭几乎就是野鸟，为了防止野鸭逃走，驯养的野鸭只能放在网中。
秦汉时期，鸭已经成为了中国人驯养的三大家禽之一，鸡鸭鹅三种家禽成了与人们生活息息相关的驯养家禽。在西汉至东汉的古墓考古发掘中，共出土了26件鸭形文物。在山西平陆县出土的一座陶楼中，有一只鸭子的彩陶在位于陶楼最下层，并且呈现出游泳嬉戏的状态。在西汉时代，驯养鸭子已然成了一种习惯，一种副业。在当时，有人专门写了《相鸭经》一书，只可惜早已经失传。
