嵊州陈氏炖鸭大概要煮多久
tmallzr.com嵊州陈氏炖鸭大概要煮多久？
原料：鸭子 500克，萝卜 600克，各种调料。
方法：
1、首先把鸭子切成小块，清洗干净，冷水下锅，焯水后捞出备用
2、把青萝卜去皮切块备用。
3、起锅烧油，放入葱姜蒜、八角和花椒下锅爆香，然后放入鸭肉翻炒，炒干鸭肉的水分。
4、然后加豆瓣酱和酱油翻炒上色，接着倒入开水，用水没过鸭子，开火烧沸，中火炖50分钟。
5、最后放入萝卜块，大火煮至收汁就可以出锅了，不需要加盐，调料的味道就足够了。
90分钟左右
主料：鸭子一只
辅料
调和油：适量
食盐适量 ，酱油适量 ，
花椒适量 ，八角适量 ，
香叶适量 ，桂皮适量 ，
葱适量 ，姜适量 ，蒜适量。
1.鸭子洗净切块，焯一下水，去除里边的血水。
2.葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好。
3.锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡。把鸭子到入，翻炒，然后放入调料。
4.加入水，一定要沫过鸭子，中火炖90分钟。汤汁收的差不多时，便可出锅了。
你买的是袋装的吧？一锅水开后，连袋子放入锅中，煮个几分钟就行了，里面的冻汤化开，适当加热就可以吃了啊。如果是自己做的话，这就得高压锅，或者是绑好鸭子后，小火慢炖了，这时间就不好说了，反正筷子轻松插入鸭肉中，就是表示已经OK了。
石榴填鸭的来历？
在石榴当地还有一个关于填鸭的传说：
相传在以前石榴梅林村有位陈氏巧媳妇，养了十几只菜鸭子准备“王公生”的时候杀来招待客人，没想到离做节还二十几天，好好的鸭子却不吃也不喝，这下可急坏了陈氏巧媳。她想来想去，只好用残羹剩饭掺和着细米糠伴水揉成团，掰开鸭嘴一口一口填入鸭肚里。没想到，鸭子一天天肥起来。
到了“王公生”的前一天，巧媳把鸭子杀了，看起来太肥，陈巧媳想：如果用传统方法做成咸水鸭或煮鸭汤，油腻腻，肯定不好吃。她就变着方法，模仿闽南人常做五香肉的方法，把鸭蒸熟趁热撒上五香盐，第二天，剁成一块块招待客人，没想到大受客人喜爱，客人纷纷询问巧媳这种鸭肉的做法，巧媳也毫不保留的讲给客人听。就这样石榴填鸭诞生了，也在石榴地面慢慢传开来。
三米树冠的树有多高？
答：三米树冠的树大概有80到100米左右。
在炎陵县霞阳镇山垄村一陈姓农户家门前，发现一株相貌“奇特”的树木：树高不足两米，树冠直径却达3.6米。
该县林业资源站站长彭绍兴认为，这树俗称千年矮，意思是，一千年都长不高;这是该县目前已知最大树冠的千年矮树。当地一些老人说，这么高的千年矮树直径一般不过一米左右，树冠长成这么大，的确罕见。
千年矮学名黄杨。经初测，该树高约1.5米，树冠直径为3.6米，要8个成人才能合围树冠。据陈姓主人介绍，此树栽种于1980年前后，一家老小一直对这棵茂盛的千年矮树爱护有加。目前他家的房子已拆旧建新，全家人搬进了新居，但这棵千年矮树却一直没有移动。因该树叶子浓密，夏季易发虫害，因此，陈家每年都为树彻底“药浴”一次，从未间断。
有趣的是，随着树冠越来越大，树底下逐渐成为家禽的“天地”。白天下雨，是鸡鸭避风躲雨的“港湾”，而晚上则变成了鸭巢鸡窝。陈姓主人说，也正是这些鸡鸭粪肥，使这株千年矮树生长比正常的千年矮树更快。
