黄鱼养殖全过程
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大黄鱼养殖
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科学培育苗种
黄花鱼属暖温性集群泅游鱼类，随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。大黄鱼春、秋两季繁殖，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。
中国沿海大黄鱼产卵场约10个，产卵场一般位于河口附近岛屿、内湾近岸低盐水域内的浅水区，水色混浊，透明度大都在1米以内，底质为软泥或泥质沙海区。东海、黄海区水深一般不超过20米，南海区不超过30米。
大黄鱼一生能多次重复产卵，春汛产卵场水温上升到15℃~17℃时开始集群产卵，生殖期中一般排卵2~3次，怀卵量与个体大小成正比，10~275万粒不等，一般为20~50万粒。卵浮性，球形，卵径1.19~1.55毫米，卵膜光滑，有一无色油球，直径为0.35~0.46毫米。受精卵在水温18℃时约经50小时孵出仔鱼。
各地方群年龄组成不同其个体寿命、性成熟年龄也不相同：东海北部、中部群个体寿命最长，最高龄鱼为29龄，但开始性成熟年龄较迟，少数为2龄，一般为3~4龄。粤西群大黄鱼寿命最短，最高龄鱼仅为9龄，但性成熟年龄最早，少数个体1龄开始性成熟，大部分个体为2~3龄。闽、粤东群大黄鱼处于二者之间，最高龄鱼为17龄，大量性成熟个体为2~3龄。
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苗种放养技巧
放养鱼种规格要求整齐一致，计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格每尾要在100克左右；当年可达商品成鱼规格的，一般选择60~90克鱼种，有条件的话，放养100克以上鱼种更好。放养密度应控制在每亩400~700尾。放养时间以4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2~3星期，然后再放养。
黄鱼怎么不好养？
1、前期准备：做好充分的前期准备工作是开始黄花鱼的人工养殖的必要前提。在前期的准备工作中，除了采取一些养殖塘的选址、建造工作以外，还需要对池塘进行消毒处理，一般建议使用生石灰进行消毒，可以有效避免药性残留。另外，尽量选择在靠近水源的地方进行人工养殖，一边提供更好的换水处理，在有条件的情况下，还可以在池塘内安装富氧机。
2、物种选择：选择优良的物种是保障黄花鱼成活率的重要依据，可以借鉴他人的养殖经验，选择品种口碑较好的黄花鱼进行养殖。对于那些营养不良的品种，不要大胆尝试，否则会得不偿失。
3、鱼苗投放：鱼苗投放是一项复杂的工作，对于黄花鱼来说，有些步骤甚至有些困难。在投放鱼苗前，首先需要观察池塘的水位，水位不宜过深。同时还需要注意天然饵料的丰富程度，因为鱼苗不具备很强的人工饲料摄食能力，前期主要依靠池塘的浮游生物为食，丰富的天然饵料能够有效提高鱼苗的存活率。最后则需要注意鱼苗的消毒处理，避免细菌引发疾病造成鱼苗死亡。
4、日常管理：日常管理中最主要的工作之一就是饲料的管理，在饲养黄花鱼的过程中，需要根据其生长阶段的变化选择合适的食物。选择饲料时，也应考虑其正常的生理需要，然后选择合适的饲料。另外，还需要了解一些日常的管理知识，特别是对于池塘，应该观察三次一天。每次我们需要看到黄花鱼的正常增长状态。如果存在不利的增长环境，我们需要及时采取补救措施
