猪仔狸生活习性
tmallzr.com猪仔狸生活习性？
猪仔狸是杂食性动物，喜欢穴居，在夜间活动，有冬眠习性，发情、交配于4~9月，每胎产2~4仔。猪仔狸主要分布于东南亚一带。鼬獾夜行性，入夜后成对出来活动，凌晨回洞，个别活动和觅食时间可达拂晓。白天一般都隐居洞中，偶尔亦在洞穴周围的草木丛休息。若遇惊动，便潜入洞中。
鼬獾活动的季节性变化较明显，春、冬季节常活动于阳坡林缘和灌丛间；夏、秋季节多活动于阴坡林内和河谷的灌丛间。喜好在干涸的水沟或小溪边觅食。
猪仔狸是杂食的动物，吃草根，虫子，树叶水里等等，它们喜欢群居
猪仔狸的学名为鼬獾,属于我国三有保护动物,即国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物,已经列入《世界自然保护联盟》(IUCN)2008年濒危物种红色名录ver3.1-无危(LC)。
狸猪怎么做好吃？
【材料】狸猪500克，梨150克，小葱10克，黄酒10克，姜15克，冰糖15克，酱油50克，猪油（炼制）30克。
【做法】①将狸猪宰杀治净，狸猪肉用温水泡软，清洗干净，剁成4厘米见方的块。
②狸猪肉块放入盛有第2遍淘米水(不经过淘米水煮，肉不容易烂)的锅中，大火煮滚后，捞出滤干水。
③梨清洗干净切成桔瓣块。
④烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块(拍松)，同煮。
⑤待煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱结、姜块，放入梨块，至梨酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠，出锅装盘即可。
红焖猪狸的做法？
食材：猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙。
做法：
1.猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干。
2.炒糖色：锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎（冰糖用布包好砸碎），小火煮到冰糖融化颜色变深。
3.倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色。
4.倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色。
5.倒入一汤匙料酒和姜片炒匀。
6.把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋，和葱同时放入锅中。
7.加足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时。
8.开盖转大火收浓汁水，出锅前淋些香油炒匀即可。
小贴示：
1. 猪蹄要开水下锅焯水。开水能让猪蹄的肉皮更紧实，炖制时不易烂。
2. 要用冰糖，冰糖会让猪蹄成品颜色红亮。
3. 为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。盐最容易使蛋白质凝固，所以不放一点盐。
4. 要控制好火候。炖制的时候一定是开最小火，用铸铁锅炖两小时，普通锅子要炖三小时左右。小火是保证猪蹄软嫩的关键，大火会将猪蹄炖的烂不成形。
狸猪最大多少斤？
体重1-1.5kg，体长315-417mm。鼻吻部发达，鼻垫与上唇间被毛，颈部粗短，耳壳短圆而直立，眼小且显著。前后足具5趾，趾垫较厚，爪侧扁而弯曲，前爪特长，尤以第二、三爪为著，适于挖掘生活，后爪仅及前爪之半
鼬獾毛色变异较大，体背及四肢外侧淡灰褐或黄灰褐色、暗紫灰色到棕褐色，头部和颈部色调较体背深；头顶后至脊背有一条连续不断的白色或乳白色纵纹。前额、眼后、耳前、颊和颈侧有不定形的白色或乳白色斑，有的个体为橙黄色斑点，一般均与喉、腹部的色区相连。上唇、鼻端两侧白色或浅黄色；耳内、耳缘被有白色或乳白色短毛，耳背与体背同色。下体从下颔、喉、腹部直至尾基为苍白色、黄白色、肉桂色到杏黄色。尾部针毛毛尖灰白色或乳黄色，向后逐渐增长，色调减淡。
