牛角花编织方法
tmallzr.com牛角花编织方法？
牛角花即花样象牛的两个角，非常可爱，这种方法比较厚，适合织秋冬款的毛衣，需要针数是6的倍数加2个边针，下面以14针为例开始织，片织，第一针挑下，接着织2反2正2反，这是1组花，第二组花还是2反2正2反，最后一针可织正针也可织反针，这是第一行，第二行同上，看到正针就织正针，看到反针就织反针，第三行，第四行同第一、第二行的织法相同，第5行，第1针挑下，把第2、第3脱下放在下面一会儿挑在左面，第4针放在上面，挑到原来第二针的位置，正常织正针，这也叫扭针，接着右边一针在上，左边2针在下，接着织扭针，这是一组花，用同样的方法，把第二组花织完，边针织反针，第6行织1行反针，这样2个牛角花就织好了。
牛角花用焯水吗？
牛角花不需要焯水,冷水清洗两次即可下锅
先将冷冻牛角花开袋倒入盆中，用冷水冲洗解冻，捞出控干水分备用。
2、将准备好的葱洗净切段，姜洗净切片，蒜去皮洗净切片，干辣椒切段，适量的花椒放入盘中备用。
3、起锅烧油，待油热后，将切好放入盘中的配料倒入锅内煸出。
4、待煸出香味后，将火锅底料下入锅内，小火将其炒化后，倒入适量的开水。
5、待水滚之后，把汤汁在熬制大约5分钟左右，熬出香味后，将锅里边的料渣子捞出来扔掉不要。
6、然后，向锅里倒入适量的料酒、鸡精搅匀，然后将青菜倒入锅内烫一下。
牛角花不用焯水
爆炒牛角花：牛角花自然解冻后，用水少少冲洗，沥干水分后，加3克味极鲜，黄酒腌渍一下，开油锅烧至180度左右下腌过牛角花略炸，沥干油锅里下蒜泥煸香，放入炸过的牛角花、炸京葱段、大尖椒烹入对汁芡爆炒，炒至起锅气淋入麻油。将铁板烧热，倒入洋葱丝，再倒入爆炒好牛角花，撒上炒熟芝麻即可。
不需要
牛角花不需要焯水,冷水清洗两次即可下锅,爆炒2分钟左右就可以出锅,也可以拿来做捞汁,干锅等,很方便。牛角花吃法有很多，是一道即营养又美味的海鲜食品， 建议的话去商场或超市买那种速冻成品牛角花，方便，不用处理，要比冰冻的新鲜干净啊。
牛角花焯水几分钟？
牛角花富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，因此常吃牛角花，对于人体健康十分有益。牛角花中的钙、磷、铁等元素，对于骨骼发育和造血功能有很好的作用。
牛角花是精选鲜嫩鱿鱼耳，创意地卷成牛角形状，并预煮定型，采用瞬冷科技鲜冻工艺保证食材原始新鲜，口感细嫩，弹性劲道，是烧烤、炖煲、涮锅等上选的海鲜美食，鱿鱼牛角花也是现在人们比较喜欢的海鲜美食。
烹饪牛角花的时候，需先焯水3到5分钟，主要是软化牛角花肉质，去除牛角花外表杂质。
然后与青菜、土豆粉、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒面、料酒、鸡精、食用油等配料烹饪。
水煮麻辣牛角花的做法步骤：
1、先将冷冻牛角花开袋倒入盆中，用冷水冲洗解冻，捞出控干水分备用。
2、将准备好的葱洗净切段，姜洗净切片，蒜去皮洗净切片，干辣椒切段，适量的花椒放入盘中备用。
3、起锅烧油，待油热后，将切好放入盘中的配料倒入锅内煸出。
4、待煸出香味后，将火锅底料下入锅内，小火将其炒化后，倒入适量的开水。
5、待水滚之后，把汤汁在熬制大约5分钟左右，熬出香味后，将锅里边的料渣子捞出来扔掉不要。
6、然后，向锅里倒入适量的料酒、鸡精搅匀，然后将青菜倒入锅内烫一下。
