什么品种的鸭个子大

什么品种的鸭个子大?

北京鸭:原产于北京玉泉山一带,体质健壮,生长快,刚出生时体重约56克,雄鸭可长到3-4公斤。其肉肥味美,驰名中外的北京烤鸭,就是用北京鸭烤制而成的。

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天府肉鸭:为大型肉鸭品种,具有体型硕大丰满,生长速度快、肉质鲜美等特点,商品代肉鸭28日龄活重1.65-1.85公斤。适宜大规模集约化饲养,目前广泛分布于我国四川、云南、广西、浙江、湖北等地。

狄高鸭的外型与北京鸭相近似。体型大,头大颈粗,体躯稍长,胸肌丰满,7周龄商品代肉鸭体重3.0公斤。该鸭生长快,具有肉质鲜嫩,含脂率低,生长周期短,经济效益高等特点。

北京鸭原产在北京,是世界上著名的肉用鸭品种之一。生长成熟的北京鸭体重可达3~4公斤。刚孵出来的小鸭,2个月后就能长到2公斤以上。

是绿头鸭,大型鸭类。体长47-62厘米,体重大约1千克,。

雄鸭嘴黄绿色,脚橙黄色,头和颈辉绿色,颈部有一明显的白色领环。

比如番鸭、骡鸭等等。番鸭体型与家鸭不同,体型前尖后窄,呈长椭圆形,头大,颈短,嘴甲短而狭,嘴、爪发达;胸部宽阔丰满,尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤,雄者展延较宽。

广东鸭子有几种?

1.连城白鸭

  连城白鸭又被称为白鹜鸭,是主要产自福建省连城市,有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子,因具有鲜嫩的肉质,含脂率低,制成菜品具有汤汁清醇,无鸭腥味,肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。

2.临武鸭

  临武鸭是一种主要产自湖南郴州市,主要喜欢食用鱼虾的名鸭品种,而这种鸭子实际生长周期较慢,需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格,而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式,均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质,并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。

3.金定鸭

  这种鸭子因主要产于福建漳州市龙海区金顶村而得名金定鸭,是除了谷物为粮食外,还可以捕捞鱼虾贝类进行食用,是一种海水养殖鸭子品种,出品的商品鸭具有较高的成活率,产蛋、肉和饲料报酬均较高,因此受到当地养殖户的喜爱。

4.三穗鸭

  三穗鸭是一种原产于贵州省黔东南州周边乡镇的特产品种,也是主要产于三穗县,具有较强产蛋能力,成熟较早的名鸭品种,年产蛋量平均在260枚左右,除了产蛋外,鸭子肉经过烹饪也是具有鲜嫩味美的口感特点,是较为优良的鸭子品种。

5.北京鸭

  北京鸭是一种覆盖了北京八个区46个乡镇,具有较广泛养殖范围的肉鸭品种,因没有于外来的鸭子进行杂交,因此遗传基因稳定而纯净,一身白色羽毛的鸭子具有肥而不腻、细嫩的肉质,在国内外也是有着很大的名气。

6.莆田黑鸭

  莆田黑鸭是一种具有较好的耐盐性和耐热性,原产于福建莆田沿海地区的名鸭品种,因羽毛颜色大部分都是黑色,这种行走敏捷个头适中的蛋用性鸭子也得名黑鸭,且因这种产蛋量高、肉质鲜嫩、具有较高的经济效益而得到养殖户和消费者的广泛欢迎,