憨包鸭营养价值
tmallzr.com憨包鸭营养价值？
憨苞鸭：生长于沱江之傍的甜城内江，该鸭羽毛的不仅有光泽，还有很好的柔韧度。最重要的是它是内江的一钟特色鸭，味道鲜美，还有清热养胃，滋阴养血，补中益气的功效，是一种独特的美味。
憨包鸭和番鸭是不是一样的？
憨包鸭和番鸭是不一样的。
番鸭又称红头鸭，体型较家鸭（水鸭、泥鸭）肥大，体型前尖后窄，外貌奇特，头大而长，颈短，嘴甲短而狭窄，喙呈鲜红或暗红色。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。自眼到喙的周围无羽毛，其余部位羽毛呈纯黑、纯白或黑白混杂，油光发亮。
番鸭与火鸭有何区别？
1、营养价值不同
番鸭的营养价值要比火鸭高，番鸭肉中脂肪比较低，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白，另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮
2、产地不同
火鸭，学名疣头鸭，南方对其俗称火鸭，北方对其俗称火雁，该物种源于美洲雁，后引入我国云贵高原繁衍至今。而番鸭原产于中、南美洲热带地区，主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区。
3、饲养条件不同
火鸭的饲养条件要求不高，抗病力强，比较容易饲养成功。而番鸭的饲养条件要求比较高，低饲养水平的条件下，体型偏小，生长比较慢，产蛋率低。
1.
火鸭与番鸭的区别为:优点不同、饲养条件不同、产地不同。
2.
优点不同:火鸭:产蛋率高繁殖快,耐粗饲(以草食为主),适合旱养圈养,有较高的肉用、药用、观赏等价值。番鸭:具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。
3.
饲养条件不同:火鸭:饲养条件要求不高,抗病力强,比较容易饲养成功。番鸭:在当前农村低饲养水平的条件下,体型偏小,生长嫌慢,产蛋也偏少。
