最好吃的猪肉排名前十名

最好吃的猪肉排名前十名?

一、巴马香猪

最好吃的猪肉排名前十名 - 中国养殖网

巴马香猪是一种小型猪,它的个头只有几十斤,属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点,与一般猪肉进行对比的时候,它的肉质特别香,有一股特别的香味,因此才被人们叫做香猪。

除了口感独特,这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点,氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多,属于一款既能吃,又能滋补身体的猪肉,但同时它的价格也很贵,一般要上百块钱一斤。

二、乌金猪

乌金猪肉主要产自云、贵、川地区,这是一种古老的猪肉品种,与杂交猪进行对比的时候,这种猪肉它的肉质会非常细腻,且瘦肉多。

因为他的养殖方式比较特殊,大多都是采用放牧加饲料养殖,猪肉每天吃的都是中草药,喝的都是矿泉水,养殖出来的品质,自然就会特别优良。著名的宣威火腿,就是采用乌金猪肉来进行制作的,所以喜欢吃乌金火腿的朋友,一定要记得试一试乌金猪肉。

1。荣昌猪,主产在四川荣昌和隆昌两县。是世界八大名猪,母猪存栏常年在10万头左右。

2。太湖猪,产于江浙地区太湖流域,太湖猪属于江海猪型是我国产仔数多的著名品种。

3。金华猪,产于浙江东阳,义乌,金华等地区,是我国的地方品种猪,又称两头乌,根据名字可以知道著名的金华火腿就是出自这个品种的猪,因为它们的肉质优良皮薄骨细,瘦肉率较高。

4。宁乡猪,产于湖南长沙宁乡县流沙河草冲一带,是湖南历史上的四大名猪种之一,它具有繁殖率高,早熟易肥,肉质疏松等特点,并且性格温顺,适应力强,肉质细嫩,肉味美鲜等特点。

我国饲养的猪主要品种?

1、东北民猪

原产于东北和华北部分地区,分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。其被毛全黑,头中等大,面直长,耳大下垂,具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点。

2、金华猪

金华猪又称金华两头乌、义乌两头乌,是国内著名优良猪种之一,具有成熟早,肉质好,繁殖率高的特点,优良母猪高产的性能可以持续8~9年。金华猪具有适应性好、抗性强、耐粗饲的特点,能适应我国大部分地区的气候环境。

3、宁乡猪

宁乡猪又叫做宁乡土花猪,产地在湖南宁乡县,是中国四大名猪种之一。宁乡猪具有早熟易肥,边长边肥,肉质细嫩,味道鲜美,性情温顺,适应性强,耐粗饲等特点。

4、陆川猪

陆川猪因原产于广西东南部的陆川县而得名陆川猪,陆川猪体小、早熟易肥。肉质好、营养丰富。母猪母性好,繁殖力高,且适应性强,耐粗饲,遗传力稳定,杂交优势明显等特点。

5、荣昌猪

荣昌猪主要产地在重庆的荣昌县,由此得名,荣昌猪体型较大,四肢细致、坚实等特点,对环境适应性强,杂交配合力好,遗传性能稳定,瘦肉率高等特点,现在已经遍布安徽、浙江、北京等20多个省市。

6、槐猪

槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种,槐猪可分为大骨和细骨两个类型:大骨猪体型较大,骨稍租,背较平,产仔数略高;细骨猪体型矮短,骨较细,脂肪沉积较早,出肉率较高。

7、八眉猪

八眉猪分大八眉猪和二八眉猪两种,目前绝大部分是二八眉猪。因其额具纵行倒八字纹,故称八眉猪,俗称为“大耳朵”,品种适应性强,性早熟、抗逆性好,产仔多,肉质好等,是优质的土猪品种。