为啥美国黑人爱吃炸鸡
tmallzr.com为啥美国黑人爱吃炸鸡？
早期的美洲黑人处于社会底层，白人奴隶主们奴役了大量黑人，为了给黑人奴隶提供充足的肉食来源，也让黑人奴隶自己饲养家畜自用或贩卖补贴家用，但是奴隶主却不让其随意地养殖的家畜，对于牛羊猪这样饲养起来麻烦，影响黑人奴隶的劳作，价格也较贵的“中高等家畜”，奴隶主们不允许黑人奴隶饲养，因为害怕他们靠饲养大型动物攒钱。
而鸡这样的低级家禽，在当时的美国经济价值有限，奴隶主们就不在意了，因为养鸡简单，价格也低，对他们来说无所谓，因此白人奴隶主们就让黑人奴隶自己饲养鸡这种禽类作为自己的主要肉类来源食用。而对于黑人奴隶来说，把鸡肉做成炸鸡这种既美味又富含高热量高蛋白的食物再好不过了，正好可以补充他们每日繁重工作所消耗的大量热量。
因为以下几个原因 :
首先是便宜 ，美国的肉鸡养殖非常的发达 。因此炸鸡的成本低廉 ，甚至比很多蔬菜都要便宜
第二是经历过油炸的物质 ，富含更高的热量和脂肪
符合人体大脑喜欢的营养口味 ，因此很容易爱上
但是炸鸡这种东西吃多了，还是不健康的 能少吃就少吃吧
美国畜牧业发达的原因？
美国畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。
美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。
养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。
畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。
美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。
1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。
美国哪一个州养猪最多？
美国是仅次于中国的世界第二大养猪国，而在美国的五十个州中，北卡罗来纳州是养殖量最大的，每年大约出栏25亿美元的商品猪。
由于美国人对于猪肉的消费需求相对较低，所以这些猪肉大部分都出口到了国外。中国便是北卡罗来纳州的最大出口对象。
