鸡会有很多油，怎么去掉呢
tmallzr.com鸡会有很多油，怎么去掉呢？
首先出油的鸡是好鸡，可以考虑放入些蔬菜比如生菜香菜什么的，做些吸油工作。
然后告诉你，鸡汤肯定是恶补的，如果你的身体机能容易胖，喝水也胖，根上面的油喝了胖不胖没什么关系。
我家把鸡汤炖好,自然冷却之后之后,放入冰箱过夜,第二天,鸡油都凝固在上面,很容易拉掉。
母鸡太肥了不下蛋吗？
1、主要原因分析：影响产蛋的因素主要是母鸡体内激素的分沁，如果太胖了它产蛋的激素就会受到抑制，有一个信号告诉母鸡，它把所有的能量都给母鸡自身了，不适合产蛋。所以母鸡太肥就可能不下蛋。
2、在保持鸡的合适体量的基础下，可以配加更多的饲料成份，如微量元素，比如从干果（核桃、芝麻）等类的食物中获取，打碎后配备到饲料当中，使鸡既能保证营养，还能使鸡更加健康。
3、母鸡肥了一般不下蛋，所以在喂鸡的时候要注意不能让鸡的营养过剩，饲料的配比必须要有科学的配比量，不能过度的使用，但也不能让鸡缺乏营养，对蛋鸡的营养匹配是合理即可。
谁知道为什么阉割后的公猪公鸡会长肉比较快且长得健壮肥胖？
公鸡和其它公畜阉割后，割去了雄性的睾丸，就没有雄性激素产生，除了一些雄性特征没有了外，性格变得温顺，不爱活动，肌肉中的脂肪含量增加，体形相对比较高大。这就是畜牧生产上用的“阉割优势”。
冰冻鸡为什么很白很膨胀？
不一定，你可以根据颜色来区分冷冻时间的长短，刚冻的看着就新鲜，时间久的会发黄，很便宜的一般都是这种。
平时最好买新鲜的，冷冻的有很多质量没有保证，有的是病的或死了的，冻了再卖不容易看出来。还有卤肉之类也是这样，上了颜色看不出好坏。
以上可都是我在屠宰场工作的一个朋友告诉我的。
另外，冷冻鸡爪怎么会变黑
1.冷冻鸡爪发黑就是属于过期的食物了，所以尽量不要食用了。
2.在冷冻前对鸡爪进行彻底灭菌，加上合适的防腐剂，再低温冷冻（-30ºC），一般也就一年左右的保质期。这种保藏条件下的鸡爪本身不会有太大的变化，可能就只是脂肪发生氧化，蛋白质变性，组织结构被冰晶体破坏。
