溜达鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗
tmallzr.com溜达鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗？
溜达鸡蛋就是土鸡蛋，是农村放养的鸡所生的蛋。放养的鸡在野外觅食过程中，吃到很多昆虫比如蚯蚓、蚂蚱，而且经常在外面走动，所以溜达鸡蛋的营养价值比养殖鸡蛋的营养高。
养殖的鸡活动量少，基本就是圈起来养，除了饲料没什么活物可以吃
溜达鸡蛋和养殖鸡蛋的营养是有区别的。溜达鸡散养吃的大自然的虫草和谷物。这样的鸡蛋营养价值很高，相比养殖鸡的鸡蛋营养价值要比溜达鸡的鸡蛋会弱点，但差别不是很大。无论是溜达鸡蛋还是养殖鸡的鸡蛋都是人体不可或缺的营养成分。
乌鸡和溜达鸡有什么区别？
乌鸡和溜达鸡的主要区别在于乌鸡是一个鸡的品种，乌鸡的鸡爪，鸡冠和鸡皮都是黑色的，而羽毛则是白色的。乌鸡是可以入药的，它补气补血，比如乌鸡白凤丸等等。而溜达鸡是指散养的鸡，这种鸡仅供食用，因为是散养的，所以鸡肉紧实，味道鲜美！个人意见仅供参考！
溜达蛋和普通鸡蛋区别？
溜达鸡下的蛋也叫做笨鸡蛋，与养殖鸡蛋里含的营养成分是一样的，包括蛋白质、磷脂、维生素和矿物质等。所以从营养价值上说，“土鸡蛋”和普通鸡蛋没太大区别，在土鸡蛋没有一个标准的情况下，建议大家选用国家进行了“无公害”、“绿色”“有机”认证的鸡蛋。
怎样区别笨鸡蛋和普通鸡蛋：
笼养： 1、高密度、集约化经营与恶劣的鸡舍小气候条件，造成鸡病逐渐增多，药物使用量不断增大。鸡群健康状况下降，鸡蛋安全性难以保证。 2、大量使用抗生素和化学药物，造成在产品中残留，对人体健康形成威胁。 3、笼养口味欠佳、蛋白变稀、蛋黄变浅，鸡蛋品质差。
生态放养： 1、林地、草场放养鸡，环境优越，空气新鲜、阳光充足，饲养密度小。 2、鸡自由活动，采食天然饲料，机体健康，疾病少，鸡蛋安全性显著提高。 3、生态放养鸡蛋口味佳、蛋白浓稠、蛋黄颜色加深，鸡蛋品质明显提升。
国内很多“土鸡蛋”是红色素催成的，敲开个个都是蛋黄深红，对孕妇和宝宝不利于营养，最好能是自然生产的鸡蛋才营养价值高。 土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。
什么叫遛达鸡？
溜达鸡就是指在山地或草原散养的鸡，大意是指鸡的活动范围大，可以溜溜达达的自己到处跑跳，四处刨食吃小虫的鸡。
这样的鸡要比圈养的速成鸡肉质口感和营养要好些吧，当然，价格也高的多。
溜达鸡恐怕实际跟土鸡蛋和柴鸡蛋一样，都是炒作噱头，跟普通鸡未见起就真有什么大的差别。当然这也是个人所见。
黄焖锅鸡的家常做法？
焖鸡肉的做法
所谓黄焖，其实很简单，就是先把鸡肉煎黄，再炒再焖。 把鸡肉煎至焦黄的过程，一来可以把肥鸡的油煎出来，让鸡肉更香，二来焖炖过程中有了鸡油的滋润，鸡肉才会不硬不柴、肥美鲜香。所以，一只走地散养的肥鸡是上佳之选。 黄焖鸡的另一个特点是搭配了木耳、香菇、笋等配料，不仅味道更加鲜美丰富，而且搭配合理、营养均衡。 兼之做法简单，可以说是居家必备的美味营养烹鸡法。 因此，要吃黄焖鸡，完全不必上街，自己在家做就可以了
主料：新鲜三黄鸡(半只)姜片(5、6片)料酒(1大勺)五香粉(1小勺)盐(1/2小勺)生抽(1大勺)蚝油(1大勺)
调料：水发冬笋(100g)干香菇(10朵)木耳(10g)青红尖椒(共1个)香葱1根(适量)干红辣椒(5、6个)大蒜(2瓣)盐(1/2小勺)冰糖(1小勺)老抽，(1/2小勺)香菇水(适量)食用油(2大勺)厨具炒锅
1 香菇提前泡发;
2 木耳提前泡发;
3 冬笋切块儿洗净泡水去涩味儿;
4 鸡肉剁成核桃块儿，提前清水浸泡，中间多次换水，至水清;
5 泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分;
6 加入姜片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，盐1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺抓匀，腌制20分钟以上;
7 冬笋块儿沥干水分备用;香菇切粗丝备用;木耳洗净撕成小块儿备用;香葱斜切段备用;大蒜切成末备用;干红辣椒擦洗干净备用;如果加青红椒也要这时备好;泡香菇的水澄清去杂质备用;
8 将香菇水煮沸或入微波炉加热到接近沸腾，备用。
