广宁刺鸭有几种做法
tmallzr.com广宁刺鸭有几种做法？
主料：鸭半只，二荆条辣椒5个，大葱1根
辅料：八角2粒，小米椒4个，大蒜4瓣，生姜1块，干辣椒4个，花椒3克，啤酒500克，豆瓣酱1勺，老抽半勺，料酒1勺，蚝油1勺，香叶2片
做法：1、鸭肉切成块状。
2、放入沸水锅中焯一下水，水开后撇去浮沫
3、另外准备葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒，青红椒和豆瓣酱。
4、锅里放少许油，放入焯好水的鸭块，翻炒到鸭肉水分收干肉质发紧。
5、放入葱姜蒜，八角，桂皮和干辣椒，中火炒到出香味。
6、放入一大勺豆瓣酱。
7、炒到鸭块上色以后放入一大勺料酒，盖锅盖焖十秒钟。
8、放入冰糖和适量的清水烧开，然后放入高压锅中，上气后中小火焖六-七分钟。
9、重新将鸭肉连汤倒入到炒锅中，加入盐，老抽和生抽。大火收汁即可。
广宁冬瓜焖鸭广东做法？
1.将鸭肉洗净沥干，斩成块；冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块；生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。
2.锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段，再放入少许料酒，开火（不用加盖），焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出，用清水冲洗净表面的血沫，沥干。
3.热锅内放入少许油（如鸭子较肥的话可不放油），下入鸭块，炒至鸭块变色出油。
4.下入料酒、老抽、生抽各一小勺及适量的盐，炒匀上色。
5.下入冬瓜与姜片，葱段中的葱白部分及干辣椒，炒匀。
6.加入刚好没过锅中材料的热水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火煮至锅内只剩少许汤汁时揭开锅盖，下入葱叶，炒匀即可出锅。
广宁有咩好玩的地方？
广宁县十大旅游景点
1.竹海大观
竹海大观
广宁竹海大观旅游区位于全国著名的竹子之乡——广东肇庆市广宁县，是全中国最大的竹海，面积达104万亩。景区占地面积8.13平方公里，空气负离子达9.8万个／立方厘米，竹子制氧量是常绿阔叶林的1.5倍，源源不断地输送大量的新鲜纯氧，堪称南中国最大的氧吧之一。景区内……
2.宝锭山景区
宝锭山景区
碧翠湖宝锭山景区是一个依傍自然奇特的湖光山色、绚丽多姿的动植物种类的展示，巧妙利用竹文化内涵、溶入财神赐福的同时，晓喻人们“君子爱财，取之有道”的健康求财思想而建成的生态旅游景区。一道翠湖桥将一泓美丽的湖水分为聚宝天地和君子园两大部份：进入由金砖作墙、两锭巨大……
3.周其鉴纪念馆
周其鉴纪念馆
周其鉴纪念馆位于广宁县城东其鉴纪念中学内。为缅怀和纪念周其鉴先烈，弘扬其鉴精神，充实革命传统教育内容，中共广宁县委、县政府在建设其鉴纪念中学的同时，设立周其鉴纪念馆。该馆于1993年4月落成，馆名为原广东省省长朱森林题写。纪念馆是一座五层高，设计新颖、装修华丽……
4.螺壳山
螺壳山
螺壳山位于广宁县东北部，海拔1338米，被誉为“粤西第一山”。民谣唱：“螺壳山高，离天三尺，人过低头，马过贴脊”。景区交通便利，省道贯穿全境，距广州、肇庆、清远约两个小时车程。往广宁县城、竹海大观一小时就可到达，与怀集燕峰温泉漂流旅游度假村咫尺之遥。通讯、文化……
广宁县有什么适合两个人吃好吃的？
一、六嫂农庄
肇庆市三星农家乐，该农庄的特色美食有山羊、山塘鱼、竹虫等。
二、碧翠湖酒家
该酒家的特色美食有竹虫、烤乳猪等。
三、紫藤山庄
紫藤山庄的特色美食有土窑鸡、啤酒炽鸭、香芋卷等。
四、好阳光美食山庄
肇庆市三星农家乐，好阳光美食山庄的特色美食有荔枝木土窑鸡、白切青头鸭、醉鹅等。
五、竹海明珠
肇庆市四星级农家乐，该餐厅特色美食有竹笋、竹筒饭、碳烧肉，位于肇庆市广宁县南街街道东乡平头沙。
