东安非物质文化遗产小吃
tmallzr.com东安非物质文化遗产小吃？
东安县，隶属于湖南省永州市，位于湖南省西南部湘江上游，东接永州市，南邻广西全州县，西接新宁县，北至邵阳县，下面给大家分享一下到了东安县要品尝一下的6道地方美食。
1、东安鸡
东安鸡，湖南省永州市东安县特产，中国国家地理标志产品。东安鸡，也叫做醋鸡，距今有一千多年的历史。用东安鸡做的各种美食在整个永州都比较出名，受到永州老百姓的喜爱。
2、东安米粉
东安米粉是东安主要美食之一，很多人吃早点首选米粉。东安米粉的做法讲究的是原汁原味，注重汤头， 所以在熬汤水时加排骨、鸡骨架熬煮更能增加营养和鲜美味。
3、东安凉粉
东安的凉粉也很有味道，到了夏天是避暑的最好食物，很多人都喜欢吃。东安凉粉，外表看起来晶莹剔透，吃起来滑滑的，嫩嫩的，非常好吃。
4、猪血丸子
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省多地都有的一道传统名菜，属于湘菜系。做好的猪血丸子有一股浓浓的腊香味，在整个永州都算是比较有名的一道地方美味。
5、水岭羊肉
水岭的山羊，放养在群山坡岭的生态牧场，喝的是山泉水，吃的是中草药，吸的是新鲜氧气。皮嫩肉厚，膻少味美，鲜活清爽，不管是炖羊肉还是火锅都是难得的美味。
6、水牛花粑粑
将水牛花舂成绿色的泥浆糊，再掺些糯米粉和白砂糖，不停地捏、挤、压，做成一个个圆圆的小小的绿绿的糍粑，最后放入大锅里蒸熟即可。
以上6道东安县美食都味道很不错，到东安的朋友可以找找尝尝。
2021味道湖南获奖名单？
2021“味道湖南”美食季省级30道金牌菜、70道银牌菜、200道招牌菜； 30个金牌名店、70 个银牌名店；30个金牌名厨、70个银牌名厨；30 道金牌食材、70道银牌食材榜单发布。

“味道湖南”金牌名菜：
衡阳县城关老娘贵宾楼 土头碗
邵阳花瑶记忆 腊味合蒸猪三宝
张家界富正毅三下锅餐饮管理有限公司 三下锅
永州东安印像功夫东安鸡酒店 东安鸡
湘潭华都国际大酒店 剁椒鱼头
岳阳楼区洛王鸽王天下餐饮店 姜辣岳阳王鸽
郴州农民伯伯屋里菜 大奎上腊肉
湘西张一家牛肉 牛头宴
衡阳衡东县金城大酒店 石湾脆肚
怀化麻阳丑叭怪旗舰店 麻阳鹅
岳阳食尚坊.尚食餐厅 小米煮桂鱼
娄底娄尚楼【厨掌门手艺菜】娄尚牛百叶
常德汉寿县春华轩餐饮管理有限公司 红烧汉寿甲鱼
益阳世林食品 兰溪牛杂
长沙淮川友谊大酒店 粉皮扣羊肉
株洲楚轩酒楼的茶陵牛八宝
湘潭 湖南荷塘土鸡餐饮管理有限公司荷塘药膳土鸡
邵阳 湖南湘侯宴餐饮管理有限公司武冈卤铜鹅
邵阳县金竹酒店餐饮文化有限公司 夫夷膰
长沙炊烟小炒黄牛肉
永州彭掌柜口味菜馆蓝山金牌牛杂
怀化湘乡会馆 洪江血粑鸭
邵阳市双清区新贵都主题宴会大酒店宝庆大蒸盆
衡阳衡东县阖天下菜园子土菜馆 新塘削骨肉
湘潭城市农夫餐饮管理有限公司 老湘潭水煮活鱼
岳阳 岳阳楼区壹号大锅灶鱼馆五里牌店 铁山鱼头炖羊肉
常德桃花源竹林栖闲农庄 桃花源擂茶
永州五月豆香 新田醋水豆腐
长沙 湖南稻行天下餐饮管理有限公司 米浆三宝
长沙 费大厨 辣椒炒肉
湖南沅江有什么特产？
长沙 浏阳豆豉、浏阳黑山羊。
株洲 攸县香干、茶陵黄牛、炎陵白鹅、炎陵香菇、炎陵黄桃。
湘潭 槟榔、湘莲、龙牌酱油、灯芯糕、湘潭腊味、韶峰名茶、紫油萝卜、紫油姜。
邵阳 南山奶制品(酸奶、奶酪、奶棒、奶片)、宝庆竹刻、猪血丸子、邵阳油茶
